연어 맛집2 [서현 연어와 육회] 연어사시미+육회 세트 생연어와 육회를 동시에 즐길 수 있는 맛집이 서현역에 위치하고 있다. 가게 이름이 참 심플하면서도 명확하다, '연어와 육회'. 둘 다 우리 모두가 즐겨 먹는 음식이기에, 이 날 저녁은 연어와 육회를 먹기로 했다. 서현역 밖으로 나와서 시범단지 삼성한신아파트 쪽으로 육교를 건너면 위치해있다. "1년 365일 거르지 않는 오로시" 오로시란 뼈와 살을 분리하는 것을 말한다. 서현 연어와 육회는 매일 한정되어 공수되는 신선한 노르웨이 연어, 냉장보관으로 식감이 살아있는 국내산 소고기를 사용하고 있다. 식재료 관리 때문에 메뉴가 적더라도, 식재료가 모자라 재료가 조기 소진되더라도, 한결같은 신선함을 유지하기 위해 포기할 수 없는 과정이라고 한다. 세트메뉴는 아래와 같다. A : 연어사시미+육회(2-3인) : 33.. 2020. 10. 28. [연어로만 서초점 메뉴] : 사시미&롤 세트(생연어 사시미+연어구이 크림 파스타+생연어 날치알 야채롤) 이 날은 연어를 마음껏 먹고 싶었기에 남부터미널(예술의 전당) 근처에 있는 연어 맛집을 탐방했다. 가게 이름은 '연어로만 서초점'이며 서울 지하철 3호선 남부터미널역 5번 출구로 나와 예술의 전당 방면으로 걷다보면 위치해있다. 주황색 간판 글씨가 눈에 띄는 백색의 깔끔한 외관이다. 연어로만의 대표메뉴로는 1인정식인 와규 1인정식(와규스테이크초밥+생연어사시미+생연어초밥+건강샐러드+반우동+요거트), VIP 메뉴(불로초밥+아부리초밥+와규초밥+생연어초밥+생연어뱃살초밥+왕새우초밥+사시미+건강샐러드+요거트+반우동) 그리고 스페셜 1인정식(아부리초밥+와규초밥+생연어초밥+왕새우초밥+사시미+돈까스+건강샐러드+요거트+반우동)이 있다. 인스타그램 이벤트도 진행 중이다. 해시태그와 음식사진을 포스팅 하면 아메리카노를 공짜로 .. 2020. 4. 2. 이전 1 다음
