콥 샐러드1 [강릉 브로콜리] : 콥 샐러드와 슈니첼 강릉 사천해변에는 물회마을이 유명하지만 양식 레스토랑인 브로콜리도 인스타감성 맛집으로 유명하다.(참고로, 필자는 인스타를 하지는 않는다) 정식 가게명칭은 '강릉 모던키친 브로콜리'이다. 가게 앞 주차공간이 몇 군데 마련되어 있으나, 자리가 없어도 사천해변 길가에 평행 주차를 하면 된다. 브로콜리는 건물 2층에 위치하고 있어, 계단을 따라 올라가면 된다. 워낙 맛집이기 때문에 우리는 예약을 해놓았었다. 그러다보니 창가석에 앉아 바다 구경을 실컷 할 수 있는 기쁨도 누렸다. 창가에서 바라 본 사천해변의 모습에서 시원시원한 낭만이 가득하다. 메뉴판을 살펴보았다. 첫 장에는 셰프의 인삿말이 적혀있다. 브로콜리의 오너 셰프는 임창욱이다. 경력을 보니 시카고에서 유학을 했었고, 그랜드 하야트 서울 등에서 근무했었던.. 2020. 5. 14. 이전 1 다음
