[광교 갤러리아] 땀땀 : 하노이 분짜와 숯불직화 소고기 쌀국수

광교 갤러리아 백화점 지하1층 GOURMET 494에는 다양한 식당들이 몰려있다. 이 날은 오랜만에 베트남 국수 요리가 땡겼기에 베트남 쌀국수 맛집인 땀땀을 선택했다. 가게의 정확한 명칭은 '땀땀 갤러리아 백화점 광교점'이다. 

땀땀은 강남역 핫플이라는 자화자찬 광고와 함께 메뉴들이 전시되어 있었다. BEST 4에는 프리미엄 보양 쌀국수, 매운 소곱창 쌀국수, 숯불 직화 소고기 쌀국수, 양지 쌀국수가 있다. 

BEST 4

BEST 4외에도 우삼겹 쌀국수, 양지 우삼겹 쌀국수, 매운 우삼겹 쌀국수, 꼬리 쌀국수, 힘줄 쌀국수, 베트남 비빔 쌀국수가 있다. 스페셜 디쉬로는 숯불구이 돼지고기 덮밥과 하노이 분짜가 있다. 사이드에는 짜조와 코코넛쉬림프&크리스피롤이 있다. 

메뉴

가격은 아래 사진과 같다. 우리는 숯불 직화 소고기 쌀국수(13,000원)와 하노이 분짜(13,000원)를 주문했다. 메뉴들을 쭉 살펴보니 쌀국수에 고기, 양지, 우삼겹, 곱창 등 일반적인 재료가 들어가는 쌀국수가 아니었다. 독특함이 있는 쌀국수들이다. 

메뉴와 가격

점심시간의 GOURMET 494는 사람들로 북새통이었다. 주로 어린 아이들을 동반한 가족 손님들이 많았다. 

GOURMET 494 내부

진동벨을 받으면 테이블 위 터치판에 올려 놓으면 된다. 그러면 자동으로 음식을 가져와준다. 

진동벨과 터치판

하노이 분짜는 하얀 생면에 고기, 롤, 야채 등이 올라간 요리였다. 

하노이 분짜

제공된 드레싱 소스도 국자로 부어준다. 

하노이 분짜

레몬즙도 뿌려준다. 

하노이 분짜

열심히 비벼서 섞으면 면요리 비주얼이 보인다. 

하노이 분짜

숯불직화 소고기 쌀국수는 비싼 가격답게 숯불직화 소고기가 듬뿍 들어가있다. 

숯불직화 소고기 쌀국수

고깃국물이 푹 고아 삶아진 느낌이다. 실제 국물맛을 보니 정말 구수하고 진했다. 

숯불직화 소고기 쌀국수

고기량이 많이 함유되어 있다보니 든든했다. 

숯불직화 소고기 쌀국수

일반 베트남 요리집보다 가격이 다소 나가지만 그만큼 재료도 풍부하고 맛도 깊었다.