건스앤쉬림프1 [잠실 롯데월드몰 맛집(푸드코트)] 건스앤쉬림프 : 감바스와 갈릭 볼케이노 라이스 잠실 롯데월드몰에는 수많은 식당과 카페가 있지만, 다소 특색있는 지역 중 하나는 푸드트럭이 몰려있는 '어반스코트(Urbans Court)'이다. 잠실 롯데월드몰 지하1층에 위치한 이 구역은 대략 10개 정도의 푸드트럭이 몰려있는 곳인데, 우리는 쭉 돌아보다가 새우요리 전문집으로 발걸음을 옮겼다. 가게 이름은 '건스앤쉬림프'이다. 건스앤쉬림프 가게가 보인다. 테이블이 가게마다 엄격하게 구별되어 있지는 않다. 각 푸드트럭에서 주문한 후, 음식을 가져와 앉아서 먹는 시스템이다. 우리는 갈릭 볼케이노 라이스와 감바스 알 아히요를 주문했다. 먼저, 갈릭 볼케이노 라이스를 살펴보자. 갈릭 볼케이노 라이스는 '새우가 이탈리아 마늘밭'에 간 요리라고 한다. 철판 위의 밥을 스푼으로 끌어오려 높은 밥으로 형태를 구현했다.. 2020. 5. 21. 이전 1 다음
